キャランダイカフェさんから、「キャランダイ特別セット(ミル付き)」を頂きました♪
昨年の暮れから、今年の年明けにかけて、キャランダイカフェさんで、キャランダイカフェサービス向上プロジェクト第1弾と言う企画がありました。

以前からこのお店のコーヒーに興味があったので、「お試し」させて頂く気持ちで、W賞(自家焙煎キャランダイの豆100g)を狙って応募してみたところ、
なんとA賞(ミル+ドリッパーセット+自家焙煎キャランダイの豆250g(スペシャルブレンド))が当たりました

応募したのが昨年の暮れ。
…実はそのことをすっかり忘れていました
なので、届いた時は凄くびっくり!
そして、包みを開けたら、「私の人生初」のコーヒーミルが一番崎に目に飛び込んで来て、とってもうれしかったです。
キャランダイさん、ありがとうございます

夕べ、早速コーヒーミルでコーヒーを挽いて淹れてみました。
お友達のおうちで、電動のミルを使っている所を見せてもらったことはありましたが、手動のミルにコーヒー豆を入れるのも、取っ手をぐるぐる回すのも、生まれて初めての経験
でも、手動のミルって、結構時間がかかるんですねー。
2人分…大体コーヒーメジャー2杯分を挽くのに、20分くらいかかったことにも驚きました

でも、時間と手間をかけて挽いた豆の香りは格別。
キャランダイさんのコーヒーを飲むのは初めてでしたが、深めに焙煎されたコーヒーの濃厚な香りが部屋中に広がっただけで、母親と2人で「いい匂〜い」を連発しながら、大喜びしちゃいました。

夜だったので、アメリカンで淹れたつもり…だったのですが
焙煎の加減に見当がつけられなかったため、がっちり濃い目に落としてしまって、焦りました

が、落とした時のコーヒーのふくらみも良かったし、しっかりコクもあるので、(好みの通りに落とせれば)とっても美味しいコーヒーだと思います。
はい、豆の量を間違えた私が悪いんです、コーヒーに罪はありません、ごめんなさい

今回頂いた豆は「苦味」の利いたブレンドなので、リピートする時は「酸味」を試してみたいと思っています。

焙煎仕立てのコーヒー豆販売 Carandai Cafe(キャランダイカフェ)



どりんく | 【2008-02-28(Thu) 10:12:23】 | Trackback:(0) | Comments:(0)
芋焼酎初体験♪「薩摩 邑(むら)」
以前から書いている通り、私はお酒が大好きです

ビールも日本酒も、リキュール類やウイスキー、バーボンなどももちろん大好き

ただ、ここ2〜3年は、特に焼酎を飲むことが多いです。
納期や、私に取っては大きな仕事が終った後に、ひとりで飲むことが多いので、どうしても「深酒」しちゃうことが多いので

焼酎なら、よほどの無茶をしない限り、ついつい深酒してしまっても、滅多に二日酔いすることもないし、酔い覚めもすっきりしているので、心置きなく飲むことができます

上の写真は、一昨日終了した仕事の報告に会社に顔を出した時、社長から、「はい、ご褒美」の言葉と共に頂いたものです。

薩摩 邑(むら)は、鹿児島の岩川醸造さんで作られている芋焼酎で、黒麹を使って作られているそうです。

いつも麦を使って作られたもの…ぶっちゃけ、サッポロソフトとか、大自然などをディスカウントショップで購入して飲んでいます。
それで判ることは、ここのお酒は濃く感じるとか、水っぽく感じる…と言うことだけだったりします
(酒に詳しくない、酒好きです

なので、この焼酎を飲んでも、そんなに味の違いを感じないのでは…?と、若干不安でした

でも、飲んでみたら、いつも飲んでるものとは全然違う!
…と言うことは判りましたよ〜

まず、香りがマイルド。
いつも飲んでいる焼酎と比べて「アルコールの匂い」が控えめな感じです。

口に含むと、ほんのりとさつまいもの甘みが口に広がりました。
飲み口も軽く、すっきりとしています。

いつもはウーロン茶で割って飲むことが多いのですが、これは、他のもので割ると、せっかくの香りと甘みを感じることができなくなりそうだったので、ロックで頂きました
すごく美味しい〜

これは、焼酎好きにはもちろん、甘いお酒が好きな人には、一度はお勧めしてみたいお酒です


薩摩 邑(むら)



どりんく | 【2007-08-22(Wed) 00:19:19】 | Trackback:(0) | Comments:(0)
美味しいルイボスティーに癒されました♪
仕事で体力を消耗したなぁ…と思っていたら、気づかない内に気力も消耗していたようで
昨日は理由もなく(理由も判らず)何となくLowに入ったまま過ごしていました

私は前から「懸賞」とか「無料サンプル」が大好きで、好みのものを見つけては応募しています。
昨日は何となくな中、ヘルシーライフさんから、ルイボスティー無料サンプルが届いて、何故かほっとしました

ルイボスティーもハーブティーの一種です。
私は数年前に友人家にお邪魔した時に、初めて頂きました。
その頃は、ルイボスティーも今ほどメジャーではなく、値段もうんと高かった記憶があります。

友人は生まれた子供がアトピーだったことがきっかけで、アレルギー改善効果を期待して購入したと言っていました。

それ以外にも、ルイボスティーには色々な効果があります。
老化防止、腎機能回復、高血圧正常化、精神安定効果などなど。
あとは、免疫系に働きかける作用もあるのだそうです。

サンプルは、上の写真のパウチの中に、煮出し用のティーバックが3つ入っていました。

ひとつのティーバックで1.5リットルほど淹れることができます。
煮出したお茶が、左の写真。

色は紅茶と変わりませんが、香りは紅茶ほど強くありません。
ノンカロリー&ノーカフェインです。

でも、口に含むとほんのりと甘く、飲んだ後にも清涼感があり、心から「ふぅ〜」っとひと息つける感じです

サンプルは送料も無料なので、試してみたい方はヘルシーライフさんのホームページから申し込んでみてください

ヘルシーライフ

http://www.healthylife.co.jp/



どりんく | 【2007-07-21(Sat) 20:46:39】 | Trackback:(0) | Comments:(0)